Egyes országokban és régiókban a nyers hal mérete nagy, ami problémákat okoz, például ⑴. Nehezítse meg a szállítást és egyenetlen az adagolást. ⑵. Csökkentse a főzés hatékonyságát, ami nem tudja biztosítani a nyers hal főtését, és a tűzhely kapacitása csökken.
A fenti problémák elkerülése érdekében telepíthetjük aZúzógépa 20 cm-nél hosszabb halakat apró darabokra vágni, hogy biztosítva legyen az anyag egyenletessége és egyenletes adagolása.
A törőgép egy szabályosan elhelyezett pengékkel ellátott rotorból és egy rögzített pengékkel ellátott vázszerkezetből áll. A rotort közvetlenül egy motor hajtja egy tengelykapcsolón keresztül, hogy forogjon. Amikor a nagy alakú nyers hal belép a bemeneten, a halat a forgórész mozgó lapátjai és a rögzített kereten lévő rögzített pengék kölcsönös vágóhatása révén apró, egyenletes és egyenletes darabokra vágják, és folyamatosan ürítik ki a kimeneten.