Egyes országokban és régiókban a nyers hal mérete nagy, ami bizonyos problémákat okoz, például ⑴. Megnehezíti a szállítást, és egyenetlen az adagolás. ⑵. Csökkentse a főzés hatékonyságát, amely nem tudja biztosítani a nyers halat, és a tűzhely kapacitása csökken.
A fenti problémák elkerülése érdekében telepíthetjük a Törőgép a 20 cm-nél hosszabb halakat apró darabokra vágjuk, hogy biztosítsuk az anyag egyenletességét és egyenletes adagolását.
A daráló rendszeresen elrendezett lapátokkal rendelkező rotorból és rögzített lapátos keretből áll. A forgórészt a motor közvetlenül hajtja egy tengelykapcsolón keresztül a forgáshoz. Amikor a nagy alakú nyers hal belép a bemenetből, a halat apró egyenletes és egyenletes darabokra vágják a forgórészen lévő mozgó pengék és a rögzített vázon lévő rögzített pengék közötti kölcsönös vágóhatás által, és folyamatosan kiengedik a kimenetről.